Mindestabnahmemenge……
Eine Berlinerin geht während ihres Wies’nbesuches ins „ Winzerer Fahndl“, „ Tach, een kleenes Bier“, beauftragt sie die Kellnerin. Die Wies’nbedienung schaut die Preussin an und antwortet freundlich, aber bestimmt:
„ Wissen’s wos, kemman’s wieder, wenn’s an richtigen Durscht hob’n!
Literkrug Bier
Ein netter Witz, doch meinem Großvater ist das tatsächlich bei seinem ersten Besuch ca. 1940, im München Hofbräuhaus passiert.
Die resolute, bayrische Bedienung meinte auch zu ihm, nachdem er ein kleines Bier, bzw. eine Halbe bestellen wollte: „ Wenn’st keinen Durscht hast, bleibst so lange sitzen, bist einen hast“!
Bis heute werden im Hofbräuhaus, in den Biergärten und auf dem Oktoberfest nur Maß’n ausgeschänkt.
Ausnahmen gibt es beim Weißbier ( Weizen) das bekommt man auch im Halbliterglas!
Es gibt ja nicht mehr allzu viele bayrische Bedienungen in München. Meist älteren Semesters, resolut, rau aber herzlich, haben sie ihre Gäste im „ Griff“. Das soll nicht abwertend sein, ist jedoch in einem bayrischen Wirtshaus,
besonders auf dem Lande, ab und an notwendig. Vor einer „ gestandenen“ Bedienung haben auch die jungen Burschen Respekt.
Bald ist es wieder soweit, München steht in den „ Startlöchern“. auf dem Oktoberfestgelände wird ab heute alles aufgebaut und dann am 19.09.2009 heißt es wieder „O’ zapft is“ ! Kommen auch Sie einmal auf eine „ Maß“ oder mehr nach München!
Einige freie Zimmer haben wir noch im München Hotel Monaco zur Wies’n zeit!
