Hotel München Glossar: Schupfnudel

Schupfnudeln oder Fingernudeln sind dicke Nudeln aus der süddeutschen Küche, die es in regional verschiedenen Namen, Rezepten und Variationen aus Roggen- und Weizenmehl, Ei sowie seit der Einführung der Kartoffel im 17. Jahrhundert auch mit Kartoffelteig gibt. Traditionell werden sie von Hand geformt. Sie werden häufig mit Sauerkraut serviert, es gibt aber zahlreiche, auch süße, Variationen.




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Hotel München Glossar: Amazeum

Das Amazeum, auf der Museumsinsel 1, 80538 München (früher bekannt als Forum der Technik) beschäftigt sich mit den Fragen der Menschheit und beantwortet diese in klarer und  verständlicher Art und Weise. In einem modernen Wissens- und Erlebniszentrum werden die faszinierenden Seiten unseres Planeten dargestellt und erläutert. Das Amazeum arbeitet vor allem mit virtuellen, digitalen und filmischen Medien.
Direkt daneben befindet sich das weltbekannte Deutsche Museum.

Hotel München Glossar: Rosa-Bavarese-Straße

Die Rosa–Bavarese-Straße im Stadtbezirk Neuhausen/Nymphenburg wurde 2006 nach der kurfürstlichen Kammesängerin Rosina Maria Schwarzmann benannt. Diese war allerdings wegen ihrer virtuosen Gesangskunst in Europa nur unter ihrem Künstlernamen „Rosa Bavarese“ bekannt. Sie trat unter anderem auch im Schloss Nymphenburg vor Kurfürst Karl Albrecht auf.


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