Hotel München Glossar: Apfelkücherl

Apfelkiachl oder zum bessern Verständnis auch  Apfelkücherl, ist ein beliebtes Dessert. Dafür werden  Äpfel in dünne Scheiben geschnitten, in Backteig getaucht und anschließend im heißen Fett heraus gebacken. Zum Abschluss werden die „Kiachl“ dann noch mit Zucker oder Zimtzucker bestreut. Auf Wunsch werden sie auch mit einer Kugel Vanilleeise, geschlagener Sahne oder mit frischen Früchten serviert. Schlmeckt echt lecker!





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Hotel München Glossar: Claus Hipp

Hipp Claus, wer kennt sie nicht die Babynahrung von Hipp. Claus Hipp wurde 1938 in München geboren.
Der Unternehmer übernahm 1967 die Firmenleitung des elterlichen Betriebs in Pfaffenhofen an der Ilm und entwickelte das Unternehmen
zu einem der führenden Herstellern von Babynahrung. Claus Hipp ist auch als freischaffender Künstler tätig.

Luitpoldbrücke

Luitpoldbrücke wurde nach dem bayerischen Prinzregenten Luitpold benannt. Die steinerne Bogenbrücke verbindet die Münchner Innenstadt mit den Stadtteilen Haidhausen und Bogehausen. Sie wurde nach Vorschlägen von Friedrich von Thiersch erbaut. Sie war die einzige Bogenbrücke aus Eisen, die anderen Bogenbrücken in München wurden als Fachwerkbrücken  erbaut. Zu Füßen der Luitpoldbrücke kann man den Friedensengel bewundern.

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