Hotel München Glossar: Bierkrughut

Bierkrughut, ein Lacher und Hingucker auf dem Oktoberfest! Vorallem jedes Jahr wieder bei den Touristen als Souvenir beliebt. Den Schaumkrughut im weiss-blauen Rautenmuster ziert eine stattliche Schaumkrone. Der Hut hat einen Henkel und sieht ganz aus wie ein richtiger Masskrug- nur ist er Gott sei Dank nicht so schwer. Aber leider lässt sich daraus auch nicht trinken!!




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Hotel München Glossar: Palais Gise

Palais Gise, ein Stadtpalais, auch Palais Arco genannt, in der Prannerstraße 9 wurde um 1760/65 erbaut.
Oberhofbaumeister Carl Albrecht von Lespilliez hat es entworfen. Ab 1731 kam es in Besitz der Grafen von Arco. Für 3300 Gulden kaufte es Friedrich August von Gise. Das Ordinariat München-Freising ist heutiger Besitzer.

Hotel München Glossar: Leberkäse

Leberkas ist eine typische bayrische Spezialität und ist ein ganz wichtiger Bestandteil der Münchner Brotzeit. Er besteht aus Schweinefleisch, Muskat, Salz und Pfeffer, sowie verschiedenen Gewürzen. Man bekommt ihn in München an jeder Ecke und hat die Wahl ihn entweder mit süßem oder scharfem Senf zu genießen. Kleiner Tipp: warm schmeckt er am besten!
Der Leberkäse hat also weder mit Leber noch mit Käse etwas zu tun, er rührt daher, da das Fleischbrät in einer Kastenform zu einem Leib gebacken wird.

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