Hotel München Glossar: Böfflamot

Ist ein feiner, würziger Rinderbraten, der vorher in Wein oder Essig  gebeizt wird. Mit viel Gemüse wird er langsam geschmort und  ist ein Klassiker in Bayern. Dazu gereicht werden Seviettenknödel oder Semmelknödel und viel gute Sauce. Das Gericht ist auch  unter boeuf a la mode bekannt.





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Hotel München Glossar: Maria-Einsiedel

Das im Winter 2007/2008 komplett in ein Naturbad umgewandelte Freibad gibt einem das Gefühl in einem See zu schwimmen. Ein 400 m langer Isarkanal fließt durch das gesamte Gelände. Die Reinigung des 1750m²  großen Schwimmer- und Nichtschwimmerbeckens übernehmen seit der Renovierung Mikroorganismen und es wird komplett auf Chlor und chemische Zusätze verzichtet. Außerdem gibt es für Damen und Familien einen eigenständigen FKK-Bereich, einer der ältesten seiner Art.

Hotel München Glossar, Bierdimpfe

Gern gebrauchter Ausdruck bis heute in Bayern, für einen Mann, der seine Freizeit überwiegend im Wirtshaus beim Bier trinken verbringt.

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