Hotel München Glossar: Brezel

Die Brezel, ein Laugengebäck mit seiner charakteristischen Form, ist das beliebteste Gebäck in Bayern. Allein in München werden täglich 750 000 Brezen gegessen. Sie sollte bei keiner Brotzeit fehlen und schmeckt frisch am besten.
Natürlich servieren wir zu unserem leckeren Hotel-Frühstück jeden Morgen frische Brezeln. Zusätzlich gibt es eine Geschichte, wie die Brezel angeblich entstanden ist. Neugierig geworden?



Hotel München Bild von einer bayrischen Brezel.




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Hotel München Glossar: Dallmayr Feinkostladen

Alles was ein Gourmet begehren kann, hält dieses Feinkostgeschäft bereit, Münchens ältestes Delikatessengeschäft. Es wurde vor 300 Jahren gegründet als Lebensmittelgeschäft in der Dienerstraße (nähe Marienplatz) und 1900 Königlich Bayerischer Hoflieferant. Seit 1933 bietet es sogar seine eigene Kaffemarke an, die über die Grenzen hinaus bekannt ist. Gehen Sie nicht an dem mit Engeln geschmückten Brunnen im Laden vorbei, in dessen Wasser sich lebendige Flusskrebse tummeln. Einfach ein Muss für alle Genießer.
Übrigens gibt es bei uns zum Frühstück ausschließlich Dallmayr Kaffee, wir vom Hotel Monaco finden, er ist der Beste!

Hotel München Glossar: Apfelkücherl

Apfelkiachl oder zum bessern Verständnis auch  Apfelkücherl, ist ein beliebtes Dessert. Dafür werden  Äpfel in dünne Scheiben geschnitten, in Backteig getaucht und anschließend im heißen Fett heraus gebacken. Zum Abschluss werden die „Kiachl“ dann noch mit Zucker oder Zimtzucker bestreut. Auf Wunsch werden sie auch mit einer Kugel Vanilleeise, geschlagener Sahne oder mit frischen Früchten serviert. Schlmeckt echt lecker!

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