Hotel München Glossar: Brezel

Die Brezel, ein Laugengebäck mit seiner charakteristischen Form, ist das beliebteste Gebäck in Bayern. Allein in München werden täglich 750 000 Brezen gegessen. Sie sollte bei keiner Brotzeit fehlen und schmeckt frisch am besten.
Natürlich servieren wir zu unserem leckeren Hotel-Frühstück jeden Morgen frische Brezeln. Zusätzlich gibt es eine Geschichte, wie die Brezel angeblich entstanden ist. Neugierig geworden?



Hotel München Bild von einer bayrischen Brezel.




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Hotel München Glossar: Großmarkthalle München

Die Großmarkthalle München ist ein seit 1912 bestehender Großhandelsmarkt für Lebensmittel und Blumen nahe der Isar. In der Großmarkthalle wird nur Großhandel betrieben, ein Verkauf an Privatkunden ist nicht vorgesehen. Preisauszeichnungen sind nicht üblich, sondern Verhandlungssache. Die Gegend um Großmarkthalle und Schlachthof wird im Volksmund als der „Bauch von München" bezeichnet. Im Kontorhaus II befindet sich einer der letzten vier funktionierenden und befahrbaren Paternoster in München. Die Großmarkthalle wird gerne als Kulisse für diverse Dreharbeiten genutzt.  Außerdem  bietet die Großmarkthalle Interessierten Führungen an.

Hotel München Glossar: Kracherl

Das Wort Kracherl hat nichts mit krachen oder Krachern zu tun. Es ist in Bayern, ein altes Wort für Limonade oder Brause.
Das nostalgische Blubberwasser war in Flaschen mit Bügelverschluß, abgefüllt. Leider hört man heute nur noch sehr selten dieses Wort.

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