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Hotel München Glossar: Agnes-Neuhaus Straße

Die Agnes-Neuhaus Straße ist die Verbindungsstraße zwischen der der Elisabeth-Kohn-Straße und dem Centa-Herker-Bogen in Schwabing-West. Sie wurde nach Agnes Neuhaus benannt, die 1900 den Verein vom Guten Hirten gründete. Aus diesem wurde schließlich der "Sozialdienst Katholischer Frauen e.V." .Neuhaus gehörte zur ersten Generation von Frauen, die als Parlamentarierinnen (Mitglied des Reichstags von 1920 bis 1930) politische Gestaltungsmöglichkeiten, besonders auf sozialen Gebiet, wahrnahm; außerdem war sie überzeugte Friedensaktivistin.

Hotel München Glossar: Schwammerl

Schwammerl ist der Oberbegriff in Bayern für Pilze. Alle Pilze wie Wald- oder Zuchtpilze werden so genannt.
Der Pfifferling hat einen Eigennamen und heißt in Bayern Eierschwammerl.
Traditionell findet man diese Delikatessen im Herbst auf dem Münchner Viktualienmarkt.
Schwammerl ist ebenfalls die Bezeichnung für Großpilze in Österreich und im bayrischen Dialekt. Gemeint sind damit die Fruchtkörper essbarer Pilzarten und ihrer ungenießbaren oder giftigen Verwandten. Ein Beispiel dafür ist der Name Eierschwammerl für „Pfifferling“. Das zugrunde liegende Wort Schwamm stammt von althochdeutsch swamp, altenglisch swamm mit der Bedeutung „Pilz, Meerschwamm“ und ist verwandt mit Sumpf und griechisch somphós.