Hotel München Glossar: Haxnbauer

Der Haxnbauer ist ein Alt-Münchner Stadtlokal Nähe des Marienplatzes und Hofbräuhauses.
Das erwähnenswerte Gebäude das sogenannte Scholastikahaus in dem das Lokal untergebracht ist, stammt aus dem 14. Jahrhundert.
Bekannt ist dieses Lokal für seine knusprigen Grillhaxen und gilt als Treffpunkt für alteingessene Münchner und Gästen aus aller Welt.




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Hotel München Glossar: Fünf Höfe

Die Einkaufspassage 5 Höfe ist ein preisgekröntes Beispiel moderner Architektur in München. Sie entstand von 1998 bis 2003 nach der Entkernung des Gebäudekomplexes der HypoVereinsbank.
Der erste Bauabschnitt - der Perusa- und der Portiahof sowie die Pranner- und ein Teil der Salvatorpassage und die neue Hypo-Kunsthalle - wurde 2001 abgeschlossen und entstand nach den Entwürfen der Basler Architekten Jaques Herzog und Pierre der Meuron. Dies war ihr erster internationaler Erfolg. Ivano Gianola entwarf den Maffeihof und gestaltete das südlich der Fünf Höfe gelegene Areal zum Schäfflerhof hin. Die historischen Fassaden und Gebäudekomplexe blieben weitgehend erhalten. Der riesige Altstadtblock wurde entkernt und zu einem weitläufigen Ensemble aus Höfen und Passagen gestaltet.
Im zweiten Bauabschnitt gestaltete das Münchner Architekturbüro Hilmer und Sattler die Fassade zur Salvatorstraße. Dabei wurde auch der Viscardihof mit einem Kunstwerk von Olafur Eliasson gestaltet. Das Werk ist eine sehr große Kugel aus einem Geflecht aus Stahlbändern die im Hof aufgehängt ist.

Hotel München Glossar: Asam Schlössl

Das Asam Schlössl liegt in Thalkirchen und  kann zu Recht als Kleinod für Genießer bezeichnet werden. Vor circa 250 Jahren war es der Landsitz von Cosma Asam, ein berühmter kurfürstlicher Hofmaler. 1992 wurde es dann von der Augustiner Brauerei aufwändig und liebevoll restauriert. Heute wird hier eine exzellente Küche celebriert und vom Busines-Lunch über das Abendessen bis hin zu kulturellen Veranstaltungen in den barocken Festsaal  alles geboten. Und im Sommer lockt der Biergarten, in dem an unter teilweise 300 Jahre alten Bäumen ein Plätzchen finden kann.

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