Hotel Münche Glossar: Herzog-Heinrich-Brücke

Herzog-Heinrich-Brücke ist eine Straßenbrücke bzw. Balkenbrücke aus Stahl im Norden Münchens. Benannt wurde  sie nach dem Gründer von München, Heinrich dem Löwen. Während der Gründung von München hat er eine Brücke bei Oberföhring abrennen lassen, um bei München eine eigene zu bauen, damit der Verkehr nur noch über diese gehen kann und er sich die damit verbundenen Zölle sichern konnte.




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Baderwaschl

Ein Baderwaschl ist in Bayern ein Friseur.Der Bader ist eine alte Bezeichnung für einen Geschäftsmann, der im Mittelalter, eine öffentliche Badestube führte und „Arzt“ für Wehwechen der kleinen Leute war und nebenbei auch noch als Frisör arbeitete.

Das Wort Waschl leitet sich von Ohren ab, so werden sie auch noch heute in Bayern genannt.

Hotel München Glossar: Oktoberfestbier

Es wäre doch gelacht, wenn die Münchner Wiesn Wirte für das berühmte und beliebte Oktoberfest nicht ihr spezielles Oktoberfestbier brauen würden. :-)
Demnach wird es selbstverständlich auch nach dem Reinheitsgebot von 1516 gebraut, doch weist es einen etwa 6% höheren Alkoholgehalt und einen höheren Stammwürzegehalt auf. Dies passt dann ideal zu den deftigen Wiesngerichten, wie Schweinshaxe oder Hendl. Das Bier eines jeden Wiesn Wirtes weist einen charakteristischen Geschmack auf, wie zum Beispiel das Spatenbräu, welches malzbetont, süffig ist und eine leichte Süße besitzt. Allgemein gilt das Oktoberfestbier als etwas süßer und besitzt einen etwas höheren Kohlensäuregehlat. Daher ist es leichter trinkbar. Ein netter Nebeneffekt ist selbstverständlich die einmalige Wiesnstimmung, also seien auch Sie mit dabei, wenn es wieder heißt: „ Oans, zwoa, g´suffa!!!“.
Für alle Daheimgebliebenden ist auch das beliebte Oktoberfestbier in Flaschen im Getränkemarkt zur Wiesnzeit erhältlich.

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