Hotel München Glossar: Leberkäse

Leberkas ist eine typische bayrische Spezialität und ist ein ganz wichtiger Bestandteil der Münchner Brotzeit. Er besteht aus Schweinefleisch, Muskat, Salz und Pfeffer, sowie verschiedenen Gewürzen. Man bekommt ihn in München an jeder Ecke und hat die Wahl ihn entweder mit süßem oder scharfem Senf zu genießen. Kleiner Tipp: warm schmeckt er am besten!
Der Leberkäse hat also weder mit Leber noch mit Käse etwas zu tun, er rührt daher, da das Fleischbrät in einer Kastenform zu einem Leib gebacken wird.





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Hotel Münche Glossar: Erasmus-Grasser-Gymnasium

Das Erasmus-Grasser-Gymnasium ist ein naturwissenschaftlich-technologisches Gymnasium für Jungen und Mädchen.
Von König Ludwig I. als königliche Isarkreis Lasndwirtschafts- und Gewerbeschule 1833 gegründet, zählt sie zu den ältesten realistischen Lehranstalten Bayerns, im Laufe ihrer Geschichte wurde die Schule mehrmals umbenannt zuletzt 1966. In diesem Jahr erhielt sie den Namen Erasmus-Grasser Gymnasium - nach dem vor allem durch seine Moriskentänzer berühmten Münchner Bildschnitzer Erasmus Grasser (1450 - 1518).

Hotel München Glossar: Krinoline

Die Krinoline ist ein traditionelles Rundkarussell, das seit 1924 auf dem Oktoberfest steht. Eine Blaskapelle gehört ebenfalls zur Attraktion. Die wal­zer­schwin­gen­de Platt­form des Ka­rus­sells er­in­nert in ihren Bewe­gungen an die "Kri­no­line", den schwin­gen­den Reif­rock der Da­men­welt der 1860er Jahre. Die Kassierer sind hier auch Platzanweiser und sammeln nach Beginn der Fahrt, sich von Gondel zu Gondel schwingend, das Geld ein. Dies ist eine Attraktion die sich seit Beginn nicht verändert hat und deren Nostalgie einen in den Bann zieht.


Die Krinoline ist eine liebgewonnene Attraktion auf dem Münchner Oktoberfest.

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