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Hotel München Glossar: Schwammerl

Schwammerl ist der Oberbegriff in Bayern für Pilze. Alle Pilze wie Wald- oder Zuchtpilze werden so genannt.
Der Pfifferling hat einen Eigennamen und heißt in Bayern Eierschwammerl.
Traditionell findet man diese Delikatessen im Herbst auf dem Münchner Viktualienmarkt.
Schwammerl ist ebenfalls die Bezeichnung für Großpilze in Österreich und im bayrischen Dialekt. Gemeint sind damit die Fruchtkörper essbarer Pilzarten und ihrer ungenießbaren oder giftigen Verwandten. Ein Beispiel dafür ist der Name Eierschwammerl für „Pfifferling“. Das zugrunde liegende Wort Schwamm stammt von althochdeutsch swamp, altenglisch swamm mit der Bedeutung „Pilz, Meerschwamm“ und ist verwandt mit Sumpf und griechisch somphós.

Luitpoldbrücke

Luitpoldbrücke wurde nach dem bayerischen Prinzregenten Luitpold benannt. Die steinerne Bogenbrücke verbindet die Münchner Innenstadt mit den Stadtteilen Haidhausen und Bogehausen. Sie wurde nach Vorschlägen von Friedrich von Thiersch erbaut. Sie war die einzige Bogenbrücke aus Eisen, die anderen Bogenbrücken in München wurden als Fachwerkbrücken  erbaut. Zu Füßen der Luitpoldbrücke kann man den Friedensengel bewundern.