Pressack

Hierbei handelt es sich um eine Sülzwurst aus gepökeltem Schweinskopf, die mit Essig und Öl angemacht ist. Eine Münchner Spezialität.




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Hotel München Glossar: Richard-Wagner Straße in München

In der Maxvorstadt zu finden, ist seit 1898 nach dem Komponisten Richard Wagner benannt. Wilhelm Richard Wagner (1813 -1883) war ein deutscher Komponist, Dramatiker, Schriftsteller, Theaterregisseur und Dirigent. Mit seinen Musikdramen gilt er als einer der bedeutendsten Erneuerer der europäischen Musik im 19. Jahrhundert. Als erster Komponist gründete er Festspiele in dem von ihm geplanten Bayreuther  Festspielhaus. Aus seiner Feder stammten so berühmte Bühnenwerke wie: Tannhäuser, Lohengrin, das Rheingold, der fliegende Holländer, um nur einige zu nennen. Nachdem seine Frau Minna seine Affäre mit der verheirateten Mathilde Wesendonck aufdeckte und einen Eklat provozierte trennte sich Wagner von seiner Frau. Später heiratete er Cosima, die Tochter seines langjährigen Freundes Franz Liszt. Einer seiner größten Verehrer war König Ludwig I. von Bayern. Wagner war nicht nur der Lieblingskomponist des Königs, sondern wurde auch sein „väterlicher” Freund und Berater. Der König blieb bis zum Tode Wagners dessen Mäzen.

Hotel München Glossar: Hasenbergl

Dieses Viertel wurde vor über 40 Jahren gegründet. Zu Beginn war es für Menschen bzw. Familien gedacht, die entweder ein kleines Einkommen hatten oder von der Sozialfürsorge leben mussten. Zu Beginn galt es auch als sozialer Brennpunkt mir vielen Gewaltdelikten und Bereitschaften.  Das hat sich im Laufe der Jahre Gott sei Dank geändert. Die Wohnqualität hat eindeutig zugenommen. Heute gibt es dort gute Einkaufsmöglichkeiten, hervorragende Grün- und Erholungsflächen. Auch ist es jetzt mit  öffentlichen Verkehrsmittel sehr gut zu erreichen.

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