Radler

Das Radler ist ein beliebtes Biermischgetränl das aus Bier und weißer Limonde besteht. Ursprünglich beinhaltete es je zur Hälfte dunkles Vollbier und klare Limonade. Heute wird es jedoch meist mit hellem Bier zubereitet, das mittlerweile weiter verbreitet ist. Manche Hersteller verwenden auch eine Mischung von 60 % Bier und 40 % Limonade. Aber auch „Dunkles Radler“ ist in Bayern weiterhin beliebt, muss aber extra bestellt werden. Runderhum: für heiße Tage der ideale Durstlöscher!!!




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Hotel München Glossar: Hendl

Das gute Grillhähnchen oder im Osten Deutschlands auch Broiler genannt, wird besonders zur Sommerzeit in allen Biergärten knusprig gegrillt, serviert.
Das Suppenhendl, also Suppenhuhn bereichert im Winter den Speiseplan. Hervorragend wirkt diese aromatische Suppe bei Erkältungskrankheiten.

Hotel München Glossar: krachert

Krachert oder derb ist in Bayern die Bezeichnung für vorlaute (laute) Menschen, die gerne jeden und alles kommentieren.
Einheimische Kabarettisten wie Ottfried Fischer oder Monika Gruber gehören zu dieser Spezies in Bayern. Mit bissigen Kommentaren in Funk und Fernsehen sind sie die „bunten Tupfer“ in der Medienwelt!

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