Reinheitsgebot

Das Reinheitsgebot von 1516 ist eine bayerische Erfindung, auch wenn es heute fälschlicherweise oft als "deutsches Reinheitsgebot" bezeichnet wird. Erlassen wurde es von Hezog Wilhelm IV. auf dem Landständetag zu Ingoldstadt. Es besagt, dass zum Brauen von Bier nur Gerste, Hopfen und Wasser benutzt werden darf. Wahrscheinlich ist dies das älteste Verbraucherschutzgesetz der Welt! Heute darf man nur Wasser, Hopfen, Malz und Hefe benutzen. Das Reinheitsgebot begründet wahrscheinlich auch die Erfolgsgeschichte des bayrischen Bieres.


 




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