Hotel München Glossar: Richard-Wagner Straße in München

In der Maxvorstadt zu finden, ist seit 1898 nach dem Komponisten Richard Wagner benannt. Wilhelm Richard Wagner (1813 -1883) war ein deutscher Komponist, Dramatiker, Schriftsteller, Theaterregisseur und Dirigent. Mit seinen Musikdramen gilt er als einer der bedeutendsten Erneuerer der europäischen Musik im 19. Jahrhundert. Als erster Komponist gründete er Festspiele in dem von ihm geplanten Bayreuther  Festspielhaus. Aus seiner Feder stammten so berühmte Bühnenwerke wie: Tannhäuser, Lohengrin, das Rheingold, der fliegende Holländer, um nur einige zu nennen. Nachdem seine Frau Minna seine Affäre mit der verheirateten Mathilde Wesendonck aufdeckte und einen Eklat provozierte trennte sich Wagner von seiner Frau. Später heiratete er Cosima, die Tochter seines langjährigen Freundes Franz Liszt. Einer seiner größten Verehrer war König Ludwig I. von Bayern. Wagner war nicht nur der Lieblingskomponist des Königs, sondern wurde auch sein „väterlicher” Freund und Berater. Der König blieb bis zum Tode Wagners dessen Mäzen.




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Hotel München Glossar: Heinrich der Löwe

Heinrich der Löwe gehörte zu den mächtigsten Reichsfürsten des 12. Jahrhunderts und gründete einst München. Er war Herzog von Sachsen und Herzog von Bayern. Er machte 1172 eine Pilgerreise in das heilige Land, bei der er an den Hof des byzantinischen Kaisers einen lebenden Löwen als Geschenk erhalten haben soll. Doch nach einem Konflikt mit dem Kaiser verlor er die Lehen Bayern und Sachsen und ging mit der gesamten Familie ins Exil. Heute erinnert noch eine Relief-Figur am Neuen Rathaus an ihn. Sie befindet sich am Giebel in Richtung Tal , wobei er sehr entschlossen herab schaut und einen Prunkharnisch trägt.

Hotel München Glossar: Millerahmstrudel

Millerahmstrudel ist eine verführerische Mehlspeise. Ein Millerahmstrudel oder Milchrahmstrudel ist ein hauchdünner Strudelteig (den es auch schon fertig zu kaufen gibt) der vorwiegend mit einer fein ab geschmeckten Quarkmasse bestrichen wird.
Für den Guss wird Milch mit Zucker , Vanille und Eier verquirlt und über den Strudel gegossen. Nach 45 Minuten Backzeit im Backrohr ist die Delikatesse fertig. Schmeckt super lecker!

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