Hotel München Glossar: Spaten Brauerei

Die Spatenbrauerei wurde erstmalig 1397 im Steuerbuch der Stadt München geführt.
Im Jahre 1997 feierte Spaten das 600-jährige Jubiläum.
Der noch heute gültige Werbespruch „Lass Dir raten, trinke Spaten“ stammt aus dem Jahre 1924.
1997 schließen sich die Spaten-Brauerei und Löwenbräu zusammen.
Für alle Bierfans können wir die Brauereitour unter:
www.spatenbraeu.de/2_brauerei_service/2_6_brauereibesichtigung/index.php nach vorheriger Anmeldung, empfehlen.




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Hotel München Glossar: Hohenzollernplatz

Hohenzollernplatz ist ein Platz im Stadtteil Schwabing-West. Benannt wurde er im Jahr 1900 nach dem Adelsgeschlecht der Hohenzollern. Er ist ein gepflasterter Platz und mit Linden bepflanzt, aber trotzdem findet man dort keine Grünflächen. In der Mitte ist ein schöner Brunnen angesiedelt. Gerne wird der Platz auch für Weihnachtsmärkte, Stadtfeste und dergleichen genutzt.

Hotel München Glossar: Steckerlfisch

Steckerlfisch ist an einem Stock gegrillter Fisch, eine Spezialität aus dem bayerischen Alpenvorland, die vor allem in Biergärten, dem Oktoberfest  und anderen Volksfesten serviert wird. Er hat nichts mit dem getrockneten Stockfisch zu tun. Traditionell wird Steckerlfisch aus den örtlichen Seen und Flüssen gefangenen Renken oder Weißfischen wie Brachsen zubereitet. Heute auch aus Zuchtfischen wie Forellen und Saiblingen, sowie Makrelen und anderen. Steckerlfisch wird auf dem Papier gegessen, in das er nach dem Grillen eingewickelt wird, oder auf einem Teller serviert. Als Beilage isst man zum Beispiel Brezen oder Semmeln.


Das Münchner Hotel Monaco Team empfehlt für den Biergarten den leckeren Steckerlfisch.
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