Weißbiermonopol

Die Wittelsbacher haben sich 1602 das Monopol auf das Weißbier gesichert. Das beliebte Getränk brachte Geld in die Kasse.
Vorlieben ändern sich und Ende des 18. Jahrhunderts wollten die Münchner kein Weißbier mehr trinken.
Georg Schneider kaufte das Braurecht und war ab 1872 sehr erfolgreich beim Verkauf. Der Sitz der Brauerei liegt heute in Kehlheim.
In der Gaststätte Weißes Bräuhaus im Tal führt noch immer die Familie Schneider Regiment und schenkt das süffige, etwas stärke Weißbier aus.





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